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最近太太除了打理三餐外,還將庭園中的辣椒採收,因為家中的辣椒醬吃完了,又不可能為了一瓶辣椒醬出門購買...

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最近太太除了打理三餐外,還將庭園中的辣椒採收,因為家中的辣椒醬吃完了,又不可能為了一瓶辣椒醬出門購買…眼睜睜看著一堆辣椒正等著被處置….

Ivy Chen · 攝影師 · Photographer老婆捲起袖子在家做辣椒醬:
當手邊有大量的食材又希望不要浪費食物時,
就會激起儲存的慾望,古代人做果醬、醃漬、臘肉的思維,正是希望過季還是能保存食物品嚐風味。雖然自己也略懂這個道理,但面對不能隨性出門的現在,讓自己心靜下來嘗試所有看似繁雜的事物,我想可能因為在這疫情延燒酷熱的初夏,我抱著一種寒冬等待大雪過後的心情,繼續磨練自己對事情的渴望與探索,還可以學習進步精進各方面的能力…
自己其實很渺小,也沒有雄心壯志,但盡心盡力保護好家人,自己努力成為一個正能量的人。
做辣椒醬竟然還可以聊到內心 寫起日記來了😅

#ivychenphoto
#辣椒醬
#種的辣椒不能枉費
#Berry&bird
#園藝工具


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